Colomba Pascal da Cardabelle é opção para as celebrações da Páscoa
A principal opção da Padaria Cardabelle para a Páscoa é uma tradicional receita italiana para compartilhar com a família e amigos/as. A Colomba Pascal combina massa de brioche, recheio de marzipã (massa de amêndoas), coberta com amêndoas em creme e laminadas. Para quem não dispensa o chocolate, diariamente tem Pão de Cacau, Pão de Chocolate, Choux Chocolate e rabanadas de Pão ao Chocolate.
Produzida durante todo o mês de abril, a Colomba Pascal pesa 600g, custa R$ 45,00 reais, também pode ser encomendada, no caso de maiores quantidades. “A Colomba Pascal é uma sobremesa presente nos domingos de Páscoa que pode estar à mesa em outros dias, com seus sabores e texturas que remetem às celebrações na Europa e são alternativas para o chocolate.”, explica o Mestre Padeiro Benoît Rataboul que, anualmente, produz a Colomba no período pascalino.
Na Itália a Colomba Pascal faz parte do café da manhã nas celebrações, em outros países da Europa, é a sobremesa do domingo de Páscoa. Aqui no Brasil podemos seguir italianos ou europeus e ainda consumir como lanche ou dar de presente, uma opção diferente dos populares ovos de chocolate.
Pomba – O formato de pomba tem origem numa lenda de guerra, que fez surgir a tradição italiana que se espalhou pelo mundo. Contam os antigos que, no século VI, às vésperas da Páscoa, a cidade de Pavia estava ameaçada de ataque pelo rei Lombardo Alboino e que a majestade teria desistido dos seus planos depois de ganhar uma Colomba – o doce em forma de pomba – de um padeiro local. Um saboroso pedido de paz.
SERVIÇO – Colomba Pascal
Local/Horários: SHCN 403, bloco E (Cardabelle) – Diariamente, das 8h às 19:45
Telefones: 61 3033-6684 / 61 9226-5084
Redes: https://www.instagram.com/cardabellepadaria/
Assessoria de imprensa: 61 98179-9316 (Paó Comunicação)
